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23.07.2024
Origine del kiwi
Il kiwi (Actinidia deliciosa, Actinidia chinensis), noto anche come uva spina cinese, è originario della Cina nordorientale. Nel 1904, l'insegnante Isabel Fraser portò i semi in Nuova Zelanda dopo un soggiorno in Cina. Le esportazioni verso l'Inghilterra iniziarono a metà del XX secolo e presto verso l'Europa e il Nord America. In Germania il consumo è passato da 20 a 1972 milioni tra il 1981 e il 900.000.
I kiwi coltivati in casa impiegano circa 10 anni per sviluppare i fiori. Le piante innestate dai rivenditori specializzati talvolta fioriscono già dopo soli tre anni.
Poiché i kiwi sono dioici, la fecondazione richiede che nelle vicinanze siano presenti sia una pianta femminile che una maschile. Più piante femminili possono essere fecondate da un maschio. Le piante maschili e femminili si distinguono dai fiori. Al centro dei fiori maschili ci sono solo stami gialli, mentre i fiori femminili oltre agli stami hanno anche uno stilo bianco. I fiori bianco giallastri dei kiwi compaiono alla fine di maggio. Sono profumati e alti circa 5 cm.
Le foglie larghe 15 cm sono di colore verde scuro e hanno forma da ovale a cuore. La parte inferiore è pelosa.
La buccia del frutto va dal verde al marrone e pelosa. A seconda della varietà, i frutti hanno una dimensione compresa tra 5 e 10 cm e vengono raccolti nel mese di ottobre.
Nelle regioni più fredde di solito non maturano completamente sull'albero. Ad esempio, i frutti acerbi possono continuare a maturare sul davanzale della finestra. I kiwi completamente maturi non durano a lungo, ma possono essere conservati per qualche tempo in una stanza fresca con elevata umidità.
Cura e posizione del kiwi
Il kiwi prospera in un terreno ricco di sostanze nutritive, permeabile e uniformemente umido. Sono piante rampicanti e possono raggiungere un'altezza di diversi metri. È necessaria un'impalcatura o un muro a cui aggrapparsi. La posizione deve essere soleggiata o parzialmente ombreggiata e protetta dal vento. L'albero di kiwi ha radici superficiali e può facilmente danneggiare le radici vicine al terreno in condizioni asciutte. Se possibile, il terreno nella zona delle radici non va lavorato.
Taglia il kiwi
Poiché i kiwi sanguinano molto in primavera, le misure di potatura più importanti dovrebbero essere effettuate generalmente a fine estate. I kiwi tendono a crescere eccessivamente ed è necessario tagliare l'albero di kiwi dal terzo anno in poi. Sul traliccio si effettua un taglio di formazione dei germogli principali e laterali e si può effettuare un taglio del legno da frutto nel tardo autunno dopo la raccolta. Altrimenti si rimuovono i germogli principali più vecchi o le parti della pianta danneggiate dal gelo.
Versare il kiwi
L’aumento delle temperature e l’aumento della siccità hanno gravi ripercussioni sull’ambiente e mettono gli alberi sotto stress. A seconda della posizione e della situazione climatica, potrebbe essere necessaria un'irrigazione più frequente rispetto agli anni precedenti. I kiwi non amano la siccità e hanno bisogno di molta acqua in piena estate. La mancanza d'acqua può essere riconosciuta dai bordi delle foglie marroni e dalle foglie flosce. Si può stimare una quantità forfettaria da 75 a 100 litri per sessione di irrigazione per gli alberi giovani e da 150 a 200 litri per gli alberi più vecchi.
L'irrigazione con è ottimale Sacchetti per irrigazione Baumbad Premium. Attraverso l'irrigazione a goccia, le radici vicine al terreno hanno la possibilità di assorbire l'acqua senza che questa fuoriesca. Riempiendo una sacca per l'irrigazione, i giovani alberi ricevono acqua sufficiente. Per gli alberi esistenti è possibile unire insieme da 2 a 3 sacche per l'irrigazione per fornire loro acqua sufficiente.
Attaccare e riempire le sacche d'acqua è semplice e senza complicazioni. La borsa viene posizionata attorno al tronco dell'albero come una giacca e chiusa con una cerniera. Il passo successivo è riempire il sacchetto con abbastanza acqua in modo che dopo l'ulteriore allineamento non si vedano pieghe nella zona inferiore e poi lasciarlo riempire.
Uno spesso strato di pacciame impedisce la disidratazione e mantiene il valore del pH nell'intervallo acido.
Fertilizzare il kiwi
Se il kiwi è piantato in un terreno adatto, ovviamente Fertilizzare non necessario nei primi due anni. Prima di piantare è necessario eseguire un test del pH e il risultato dovrebbe essere al massimo compreso tra 4,5 e 5,5. A partire dal terzo anno e non appena le piante di kiwi danno i loro frutti, hanno bisogno di fertilizzanti più ricchi di sostanze nutritive. Il compost maturo, che viene applicato intorno alla pianta in primavera, è il più adatto a questo scopo. Inoltre si consiglia una seconda concimazione durante la fioritura.
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