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Origine dell'albicocco

L'albicocco (Prunus armeniaca) è un piccolo albero deciduo con chioma arrotondata. Raggiunge solitamente un'altezza di 6 metri e appartiene alla famiglia delle rose.
L'origine dell'albicocca è controversa. È coltivato in Armenia fin dai tempi antichi. Oggi il 95% delle albicocche commercializzate in Europa proviene da Malatya in Türkiye. Da diversi anni esistono anche superfici di coltivazione più grandi in Austria, Germania e Svizzera.
In Cina l’albicocca è simbolo della bellezza femminile e rappresenta il desiderio di avere figli.

L'albicocco ha foglie verdi lunghe da 5 a 10 cm e larghe da 3 a 7 cm.
Le foglie possono essere ovate, cuoriformi, arrotondate, ellittiche, appuntite e da arrotondate a smussate alla base.
I fiori ermafroditi con doppio perianzio compaiono prima delle foglie e sono solitamente disposti singolarmente e raramente in coppia. Il gambo del fiore è corto al massimo 5 cm, spesso rossastro e leggermente peloso. I fiori si aprono tra marzo e aprile nei colori bianco, rosa chiaro fino al rosa brillante e hanno un diametro di circa 2,5 cm.

Fiori dell'albicocco


A seconda della varietà, il periodo di raccolta è tra la fine di giugno e settembre. La drupa è di colore da giallo chiaro a rosso-arancio, ha un diametro da 4 cm a 8 cm ed è pelosa e vellutata.

La marmellata di albicocche è una componente indispensabile della torta Sacher e viene utilizzata anche come ripieno per le ciambelline.

Cura e posizione dell'albero di albicocco

Gli albicocchi amano i luoghi soleggiati e protetti dalla pioggia. Il terreno deve essere ricco di sostanze nutritive, non troppo denso e ben drenato.
Come la maggior parte dei frutti, l'albicocco ha radici poco profonde. Vanno quindi fissati con un paletto e piantati in un luogo protetto dal vento.

Potatura dell'albicocco

Il momento migliore per il taglio è subito dopo la raccolta in estate.
Nei primi due anni, i germogli che competono con il leader vengono rimossi.
Ogni anno è necessario eliminare il legno morto e rimuovere i rami verticali, i cosiddetti germogli d'acqua. I ramoscelli rosicchiati dagli animali rappresentano un potenziale rischio di infezione e dovrebbero essere rimossi. Si consiglia di trattare tagli di grandi dimensioni con resina arborea.
In inverno è necessario rimuovere i rami morti dell'albicocco e quelli che crescono verso l'interno.

Innaffia correttamente l'albicocco!

L'albicocco non tollera l'umidità, i ristagni idrici e i terreni freschi. Va annaffiato solo quando la superficie del terreno è asciutta.
Tuttavia, se la siccità persiste in primavera ed estate, sono necessarie annaffiature sufficienti, soprattutto se gli alberi si trovano sul muro di casa. Il terreno è spesso pieno di macerie di edifici, che fungono da sistema di drenaggio.
Le radici dei giovani alberi non sono ancora molto ramificate nel terreno, motivo per cui i giovani alberi devono essere attentamente monitorati e annaffiati prima rispetto agli alberi esistenti.
Nel primo anno è opportuno annaffiare regolarmente per favorire il radicamento. Dal secondo anno in poi solitamente non è necessaria alcuna acqua aggiuntiva, ma si consiglia di annaffiare almeno una volta alla settimana durante i periodi di siccità.
I segni di stress da siccità includono foglie cadenti, rami giovani deboli, foglie scolorite o secche e caduta precoce dei frutti. Ora è il momento di annaffiare l'albero.

A causa dei cambiamenti climatici, le nostre regioni stanno diventando sempre più calde e le conseguenze sono periodi di siccità più lunghi. Ciò ha un impatto sull’ambiente e soprattutto sugli alberi. L’aumento della siccità e l’aumento delle temperature stanno causando i cosiddetti Stress da siccità. A seconda della posizione e della situazione climatica, potrebbero essere necessarie annaffiature più frequenti rispetto agli anni precedenti.

Il fabbisogno idrico di un albero di albicocco dipende da diversi fattori come la durata del periodo di siccità e le condizioni dell'albero. Si può stimare una quantità forfettaria da 75 a 100 litri per sessione di irrigazione per gli alberi giovani e da 150 a 200 litri per gli alberi più vecchi.

Mentre con l'irrigazione tradizionale molta acqua filtra o evapora prima che possa essere assorbita dalle radici, innaffiare gli albicocchi è un'operazione sacchetti per l'irrigazione del bagno dell'albero molto efficiente. Due piccoli fori rilasciano l'acqua in modo uniforme e per diverse ore come irrigazione a goccia sul terreno.
Ciò garantisce un'umidità uniforme e l'acqua viene assorbita meglio dal terreno e dalle radici circostanti.

Fissare e riempire le sacche d'acqua è facile e senza complicazioni.
Vengono posizionati attorno al tronco dell'albero come una giacca, chiusi con cerniera e riempiti d'acqua.
Riempiendo una sacca per l'irrigazione, i giovani alberi ricevono acqua sufficiente. Gli alberi completamente pendenti richiedono molta acqua per fornire i frutti. Qui è consigliabile collegare due o più sacche per l'irrigazione con una cerniera per annaffiarle a sufficienza.
Gli alberi in vaso generalmente richiedono più acqua.

Devi concimare i meli?

Per raccogliere frutti succosi e saporiti, gli alberi vengono concimati a fine inverno e in primavera. Si consiglia di applicare uno strato di pacciame composto da foglie, erba tagliata o pacciame di corteccia dopo la concimazione, ma questo deve essere tenuto lontano dal tronco per evitare marciumi.

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