Con il tuo compost puoi dare un piccolo ma prezioso contributo alla tutela dell'ambiente. Con gli avanzi della cucina e i materiali del giardino crei un ecosistema vivente, immagazzini anidride carbonica e migliori il suolo. E puoi creare il tuo fertilizzante, il tuo oro nero, che potrai utilizzare in seguito per i tuoi alberi e altre piante.

Sembra davvero bello, vero?

Diamo uno sguardo più da vicino:

Cos’è comunque il compostaggio?

Il compostaggio è una parte fondamentale di ogni giardino biologico. Il compostaggio è la decomposizione di materiali vegetali e minerali e la creazione di humus ricco di sostanze nutritive. Il compost ottenuto fornisce un prezioso nutrimento alle piante, che lo scompongono secondo necessità.

Cosa succede se non compost?

Se non esegui il compostaggio, il prezioso materiale organico verrà bruciato o compostato in una località remota. Stai perdendo l'opportunità di dare un piccolo contributo a livello locale e migliorare l'ecosistema locale.

Se i vostri rifiuti finiscono in una discarica, di solito lì si decompongono in condizioni anaerobiche, cioè senza apporto di ossigeno. Questo processo porta al rilascio di metano, un gas serra molte volte più dannoso per il clima rispetto alla CO2. Questo è importante perché il metano contribuisce in modo significativo al riscaldamento globale. Si stima che circa il 20% delle emissioni globali di metano provenga dalle discariche.

Il compostaggio, invece, è un modo naturale di riciclare i rifiuti in cui i materiali organici vengono scomposti in condizioni aerobiche. Questo processo produce CO2 invece di metano e il prodotto finale – il compost – è un prezioso humus che migliora la qualità del suolo, aumenta la ritenzione idrica e favorisce la crescita delle piante.

E, cosa altrettanto importante, il compostaggio chiude il ciclo dei nutrienti e riduce la necessità di fertilizzanti chimici, la cui produzione e utilizzo possono anche essere dannosi per il clima. Inoltre, il compost lega il carbonio nel terreno e quindi aiuta a ridurre le concentrazioni atmosferiche di CO2.

Il luogo ideale per il tuo compost

Un luogo protetto dal vento e parzialmente ombreggiato è l'ideale per il sito di compost. Il tuo compost deve essere a contatto con il terreno in modo che gli organismi del suolo abbiano accesso diretto. Dovrebbe essere protetto da troppe precipitazioni e da troppo sole e caldo.

Quali materiali puoi compostare?

In linea di principio è possibile compostare tutti i materiali vegetali, come scarti di frutta e verdura, fondi di caffè, bustine di tè e rifiuti del giardino come foglie, erba e rametti. Puoi anche compostare i gusci d'uovo. Tuttavia, dovresti evitare carne, latticini e avanzi di cibo oleosi poiché possono attirare parassiti e sono più difficili da compostare. Assicurati inoltre che non finisca plastica nel compost.

Come si fa a fare il compostaggio?

• Assicurati che il cumulo di compost sia a contatto con il terreno. Ciò consente lo scambio e la regolazione dell'umidità, degli esseri viventi e delle sostanze nutritive con il suolo.
• Aggiungi compost maturo al tuo compost per aiutarlo a iniziare. Hai accesso al compost maturo? Forse il tuo vicino ha una vanga piena rimasta? In alternativa, è possibile utilizzare un compost starter disponibile in commercio.
• Assicurati di avere il giusto rapporto tra “verde” (materiali ricchi di azoto come scarti di cucina ed erba appena tagliata) e “marrone” (materiali ricchi di carbonio come foglie, paglia e trucioli di legno). Un buon rapporto è intorno a 2:1, ovvero il doppio di “marrone” rispetto a “verde”.
• Se stai compostando materiale da giardino, ti consigliamo di triturare il materiale prima del compostaggio. Ciò è particolarmente utile per i rifiuti legnosi come rami e ramoscelli.
• Assicurarsi che ci sia una fornitura d'aria sufficiente. Per evitare che il compost marcisca, ha bisogno di ossigeno. Un modo per farlo è girare il compost di tanto in tanto. Consigliamo di rivoltare e allentare il compost una o due volte l'anno. Waltre possibilità sono, Mescola il materiale più grossolano e assicurati che ci siano sufficienti aperture di ventilazione nel contenitore del compost.
• Controllare l'umidità: il compost deve essere umido ma non bagnato. Un compost troppo secco rallenterà il processo di decomposizione, mentre un mucchio troppo umido inizierà a marcire. Se non piove per molto tempo, puoi inumidire il compost con acqua piovana. Se piove molto, puoi coprirlo con un telo protettivo per il compost, stuoie di paglia o canne.
• Sii paziente: il compostaggio è un processo naturale che richiede tempo. A seconda delle condizioni, possono essere necessari da pochi mesi a un anno affinché il compost maturi e sia pronto per l'uso.

Qualche informazione in più: quali processi sono coinvolti nel compostaggio?

Quando animali o piante muoiono, la loro massa biologica viene scomposta da piccoli organismi e microbi e convertita in sostanze stabili di humus. Il processo di decomposizione che avviene può avvenire in due modi:

• Per putrefazione: questo processo avviene in assenza di ossigeno (anaerobico). I microbi attivi non hanno bisogno di ossigeno. Oltre ai gas maleodoranti come l'idrogeno solforato, l'acido butirrico e l'ammoniaca, si formano composti fenolici. Questi sono velenosi e dannosi per molte piante.
• Per decomposizione: questo processo avviene sotto la fornitura d'aria con l'aiuto di microbi che respirano aria. Questo processo ha successo solo se il materiale da compostare è in condizioni adeguate ed è composto in un certo modo. Il rapporto C/N, umidità e ventilazione devono essere bilanciati.

Suggerimento: eseguire di tanto in tanto un test dell'odore, poiché un cattivo odore è un chiaro indizio di processi di putrefazione.

Fertilizza i tuoi alberi

Se vuoi concimare i tuoi alberi, puoi trovarlo qui articolo tutte le informazioni importanti.

Per ulteriori informazioni consigliamo quello gratuito Primer per compost dell'Agenzia federale per l'ambiente.