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04.07.2024
- Origine del pesco
- Cura e ubicazione del pesco
- Potatura del pesco
- Innaffiare i peschi
- Fertilizzare il pesco
Origine della pesca
La pesca (Prunus persica), la mela persiana tedesca, appartiene, come molti tipi di frutta, alla famiglia delle rose ed è un frutto con nocciolo. Cresce come un piccolo albero deciduo con una chioma estesa e raggiunge un'altezza compresa tra i due e gli otto metri. Già nel 6000 a.C Fu coltivato e allevato in Cina intorno al 12 a.C. Eccola lì come simbolo di immortalità. Infine raggiunse la Germania attraverso la Persia e la Grecia attraverso i Romani. Nel 15.000 ° secolo Hildegard von Bingen menzionò la pianta del pesco come dotata di poteri curativi. Oggi è particolarmente diffuso in Germania, sulla Mosella, dove si contano circa XNUMX pesche da vigneto. I frutti vengono raffinati in marmellate, liquori, brandy, ecc.
Nell'Europa centrale, il periodo di fioritura avviene prima che emergano le foglie in aprile. Di solito appaiono individualmente in rosa e bianco e hanno steli molto corti. I fiori ermafroditi sono quintuplici con un doppio perianzio e hanno un diametro da 2,5 a 3,5 cm.
Le foglie lanceolate del pesco sono lunghe da 8 a 15 cm e larghe da due a quattro centimetri. I bordi delle foglie sono seghettati ed entrambi i lati delle foglie sono verde scuro. I peschi danno i primi frutti dopo tre o quattro anni. A seconda della varietà, la drupa sferica è pronta per la raccolta da fine luglio a fine agosto, quando la buccia vira dal giallo dorato al rosso e la polpa è morbida. Nell'Europa centrale le pesche mature e aromatiche possono essere raccolte solo dal proprio orto. I frutti acquistati nei negozi vengono raccolti acerbi in modo che possano sopravvivere al trasporto, ma non maturano completamente e l'aroma non è così forte.
Le pesche hanno le radici del cuore e le radici sono larghe circa quanto la corona e profonde fino a un metro.
Cura e posizione della pesca
Un luogo soleggiato e protetto con terreno permeabile e caldo è adatto per piantare un pesco. Il terreno dovrebbe essere ricco di humus e sostanze nutritive e contenere abbastanza umidità. Poiché fioriscono molto presto nell'anno, sono a rischio di gelate tardive.
Tagliare la pesca
Una volta all'anno i peschi necessitano di potatura, che è preferibile eseguire dopo il periodo della fioritura, perché in quel momento si possono facilmente distinguere i boccioli dei frutti da quelli delle foglie. Il vantaggio della potatura è che l'albero produce numerosi frutti in estate e la chioma dell'albero non invecchia con gli anni. Negli ultimi decenni, addestrare l’albero a diventare un fuso si è dimostrato efficace. L'albero sviluppa un tronco principale da cui si dipartono rami secondari a destra e a sinistra.
Durante il taglio è necessario prestare attenzione ai diversi tipi di germogli del pesco. Esistono germogli veri e falsi, così come germogli legnosi e germogli di bouquet. Oltre al bocciolo fogliare appuntito, a destra e a sinistra crescono veri germogli. Questi vengono tagliati a 30 cm e rimangono da quattro a sei gemme. I falsi germogli crescono in punti sui germogli delle foglie e possono essere rimossi. Senza foglie, i fiori non ricevono sufficienti sostanze nutritive, quindi non viene prodotto alcun frutto. L'opposto dei falsi germogli sono i germogli di legno. Sviluppano solo germogli fogliari sui quali non cresce alcun frutto. Questi germogli possono anche essere rimossi. I germogli del bouquet sono la base perfetta per frutti perfetti. Sono germogli corti che crescono da germogli più vecchi.
Annaffiare il pesco
A causa dei cambiamenti climatici, anche le nostre regioni stanno diventando più calde e determinano periodi di siccità più lunghi. Ciò ha un impatto sull’ambiente e soprattutto sugli alberi. A seconda della posizione e della situazione climatica, potrebbe essere necessaria un'irrigazione più frequente rispetto agli anni precedenti. I peschi necessitano di molta acqua e necessitano di essere annaffiati regolarmente nei primi anni di crescita. Bisogna fare attenzione per evitare ristagni idrici.
Si consiglia di annaffiare abbondantemente durante il periodo della fioritura e in estate. Si può stimare una quantità forfettaria da 75 a 100 litri per sessione di irrigazione per gli alberi giovani e da 150 a 200 litri per gli alberi più vecchi. Quando si innaffia con un tubo da giardino, molta acqua fuoriesce o evapora prima di raggiungere le radici.
con sacche per l'irrigazione Le piante vengono rifornite d'acqua goccia a goccia e possono essere annaffiate in modo più efficiente e risparmiare acqua nel processo. Le radici, che non sono così profonde, possono assorbire bene l'acqua senza che questa penetri nella zona delle radici.
Riempiendo una sacca per l'irrigazione, i giovani alberi ricevono acqua sufficiente. Per gli alberi esistenti con frutti completamente pendenti, è possibile unire insieme da due a tre sacche per l'irrigazione per fornire loro acqua sufficiente. Attaccare e riempire le sacche d'acqua è semplice e intuitivo. La borsa viene posizionata attorno al tronco dell'albero come una giacca, chiusa con cerniera e riempita.
Fertilizzare gli alberi di pesco
Uno strato di pacciame protegge il terreno dall'essiccamento. Cioè in primavera Fertilizzare si consiglia di utilizzare compost e trucioli di corno per fornire all'albero sostanze nutritive.
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Michael K.