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Origine della pesca

La pesca (Prunus persica), la mela persiana tedesca, appartiene, come molti tipi di frutta, alla famiglia delle rose ed è un frutto con nocciolo. Cresce come un piccolo albero deciduo con una chioma estesa e raggiunge un'altezza compresa tra i due e gli otto metri. Già nel 6000 a.C Fu coltivato e allevato in Cina intorno al 12 a.C. Eccola lì come simbolo di immortalità. Infine raggiunse la Germania attraverso la Persia e la Grecia attraverso i Romani. Nel 15.000 ° secolo Hildegard von Bingen menzionò la pianta del pesco come dotata di poteri curativi. Oggi è particolarmente diffuso in Germania, sulla Mosella, dove si contano circa XNUMX pesche da vigneto. I frutti vengono raffinati in marmellate, liquori, brandy, ecc.

Frutti del pesco

Nell'Europa centrale, il periodo di fioritura avviene prima che emergano le foglie in aprile. Di solito appaiono individualmente in rosa e bianco e hanno steli molto corti. I fiori ermafroditi sono quintupli con perianzio doppio e hanno un diametro da 2,5 a 3,5 cm.

Le foglie lanceolate del pesco sono lunghe da 8 a 15 cm e larghe da due a quattro centimetri. I bordi delle foglie sono seghettati ed entrambi i lati delle foglie sono verde scuro. I peschi danno i primi frutti dopo tre o quattro anni. A seconda della varietà, le drupacee sferiche sono pronte per la raccolta da fine luglio a fine agosto, quando la buccia vira dal giallo dorato al rosso e la polpa è morbida. Nell'Europa centrale le pesche mature e aromatiche possono essere raccolte solo dal proprio orto. I frutti acquistati in commercio vengono raccolti acerbi in modo che possano sopravvivere al trasporto, ma non maturano completamente e l'aroma non è così forte.

Le pesche hanno le radici del cuore e le radici sono larghe circa quanto la corona e profonde fino a un metro.

Cura e posizione della pesca

Un luogo soleggiato e protetto con terreno permeabile e caldo è adatto per piantare un pesco. Il terreno dovrebbe essere ricco di humus e sostanze nutritive e contenere abbastanza umidità. Poiché fioriscono molto presto nell'anno, sono a rischio di gelate tardive.

Tagliare la pesca

Una volta all'anno i peschi necessitano di potatura, che è preferibile eseguire dopo il periodo della fioritura, perché in quel momento si possono facilmente distinguere i boccioli dei frutti da quelli delle foglie. Il vantaggio della potatura è che l'albero produce numerosi frutti in estate e la chioma dell'albero non invecchia con gli anni. Negli ultimi decenni, addestrare l’albero a diventare un fuso si è dimostrato efficace. L'albero sviluppa un tronco principale da cui si dipartono rami secondari a destra e a sinistra.

Fiori di pesco

Durante il taglio è necessario prestare attenzione ai diversi tipi di germogli del pesco. Esistono germogli veri e falsi, così come germogli legnosi e germogli di bouquet. Oltre al bocciolo fogliare appuntito, a destra e a sinistra crescono veri germogli. Questi vengono tagliati a 30 cm e rimangono da quattro a sei gemme. I falsi germogli crescono in punti sui germogli delle foglie e possono essere rimossi. Senza foglie, i fiori non ricevono sufficienti sostanze nutritive, quindi non viene prodotto alcun frutto. L'opposto dei falsi germogli sono i germogli di legno. Sviluppano solo germogli fogliari sui quali non cresce alcun frutto. Questi germogli possono anche essere rimossi. I germogli del bouquet sono la base perfetta per frutti perfetti. Sono germogli corti che crescono da germogli più vecchi.

Annaffiare il pesco

A causa dei cambiamenti climatici, anche le nostre regioni stanno diventando più calde e determinano periodi di siccità più lunghi. Ciò ha un impatto sull’ambiente e soprattutto sugli alberi. A seconda della posizione e della situazione climatica, potrebbe essere necessaria un'irrigazione più frequente rispetto agli anni precedenti. I peschi necessitano di molta acqua e necessitano di essere annaffiati regolarmente nei primi anni di crescita. Bisogna fare attenzione per evitare ristagni idrici.
Si consiglia di annaffiare abbondantemente durante il periodo della fioritura e in estate. Si può stimare una quantità forfettaria da 75 a 100 litri per sessione di irrigazione per gli alberi giovani e da 150 a 200 litri per gli alberi più vecchi. Quando si innaffia con un tubo da giardino, molta acqua fuoriesce o evapora prima di raggiungere le radici.

con sacche per l'irrigazione Le piante vengono rifornite d'acqua goccia a goccia e possono essere annaffiate in modo più efficiente e risparmiare acqua nel processo. Le radici, che non sono così profonde, possono assorbire bene l'acqua senza che questa penetri nella zona delle radici.

Riempiendo una sacca per l'irrigazione, i giovani alberi ricevono acqua sufficiente. Per gli alberi esistenti con frutti completamente pendenti, è possibile unire insieme da due a tre sacche per l'irrigazione per fornire loro acqua sufficiente. Attaccare e riempire le sacche d'acqua è semplice e intuitivo. La borsa viene posizionata attorno al tronco dell'albero come una giacca, chiusa con cerniera e riempita.

Fertilizzare gli alberi di pesco

Uno strato di pacciame protegge il terreno dall'essiccamento. Cioè in primavera Fertilizzare si consiglia di utilizzare compost e trucioli di corno per fornire all'albero sostanze nutritive.

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