Mela cotogna – Innaffia l'albero di mele cotogne

• Origine della mela cotogna
• Cura e posizione della mela cotogna
• Tagliare la mela cotogna
• Innaffia la mela cotogna
• Fertilizzare la mela cotogna

Origine della mela cotogna

La mela cotogna (Cydonia vulgaris) è un piccolo albero dalla chioma rotonda che cresce fino a circa 6 m di altezza e appartiene alla famiglia delle rose. È noto per i suoi frutti dolci e commestibili. La mela cotogna è un'antica pianta coltivata originaria probabilmente del Caucaso o del Mediterraneo orientale. Era già coltivato in Grecia nell'antichità. Era molto popolare tra i romani e arrivò in Europa.
La mela cotogna è stata spesso utilizzata nella mitologia e nel simbolismo. Nella mitologia greca era associata alla dea dell'amore e della bellezza Afrodite. Nella mitologia romana la mela cotogna era simbolo di fertilità e rinascita. La mela cotogna è stata spesso raffigurata e citata anche nell'arte e nella letteratura. Nella Bibbia, ad esempio, c'è la storia di Esaù, che vendette la sua primogenitura per un piatto di lenticchie e una mela cotogna.

I fiori della mela cotogna sono ermafroditi e hanno un doppio perianzio. Appaiono davanti alle foglie e di solito sono disposti singolarmente, raramente in coppia. Il gambo del fiore è corto al massimo 5 cm ed è spesso rossastro e leggermente peloso. I fiori si aprono tra marzo e aprile e sono di colore bianco, dal rosa chiaro al rosa brillante e hanno un diametro di circa 2,5 cm.
Le foglie della mela cotogna sono verdi e lunghe da 5 a 10 cm e larghe da 3 a 7 cm. Possono avere forme diverse, come ovoidali, ovoidali larghe, a forma di cuore, rotondeggianti, ellittiche, appuntite o da arrotondate a smussate.
I frutti della mela cotogna sono di colore dal giallo chiaro al rosso-arancio e hanno un diametro da 4 a 8 cm. Hanno una forma tondeggiante o leggermente ovale e hanno le dimensioni di una pera. La buccia della mela cotogna è verde o gialla e diventa lentamente marrone man mano che matura. Il guscio è relativamente duro e solitamente ricoperto da uno spesso strato di cera vellutata. La polpa della mela cotogna è inizialmente dura e acidula, ma con la cottura diventa morbida e dolce. I frutti della mela cotogna contengono molte vitamine, minerali e fibre. Spesso vengono trasformati in marmellate, gelatine, dolci o liquori, ma vengono anche consumati crudi o utilizzati nelle insalate.

Cura e posizione della mela cotogna

Gli alberi di mele cotogne preferiscono posizioni soleggiate e protette dal vento. Il terreno ricco di sostanze nutritive e ben drenato è importante affinché gli alberi crescano bene. Gli alberi di mela cotogna hanno radici poco profonde e dovrebbero quindi essere fissati con un paletto e piantati in un luogo protetto, ad esempio davanti a un muro.

Tagliare la mela cotogna

Il momento migliore per potare è dopo la raccolta in estate. Nei primi due anni vengono rimossi i germogli che competono con quello principale. Ogni anno è necessario rimuovere il legno morto ed eliminare i rami che crescono verticalmente, i cosiddetti germogli d'acqua. I rami rosicchiati dagli animali possono rappresentare un rischio di infezione e devono quindi essere rimossi. In inverno è necessario rimuovere i rami morti dell'albero di mele cotogne e quelli che crescono verso l'interno.

Innaffia la mela cotogna

La mela cotogna non tollera i ristagni idrici e i terreni freschi. Pertanto l'irrigazione va effettuata solo quando la superficie del terreno è asciutta. Se però la siccità persiste in primavera ed estate, sono necessarie annaffiature adeguate, soprattutto se l'albero si trova sul muro di casa. Il terreno è spesso pieno di macerie di edifici, che fungono da sistema di drenaggio. Le radici dei giovani alberi di mele cotogne non sono ancora così ramificate e dovrebbero quindi essere attentamente monitorate e annaffiate prima degli alberi esistenti. L'irrigazione regolare è importante nel primo anno per favorire il radicamento. Dal secondo anno in poi, di solito non è necessaria alcuna acqua aggiuntiva. Si consiglia comunque di annaffiare almeno una volta alla settimana durante i periodi secchi. I segni di stress da siccità negli alberi di mele cotogne includono foglie cadenti, cadenti, rami giovani deboli, foglie scolorite o secche e caduta precoce dei frutti. La siccità e le alte temperature possono causare stress ai meli cotogni, per cui in situazioni legate al clima potrebbe essere necessario annaffiarli con maggiore frequenza rispetto al passato. Il fabbisogno idrico di un albero di mele cotogne dipende da diversi fattori, come la durata del periodo di siccità e le condizioni dell'albero. Per gli alberi giovani, da 75 a 100 litri e per gli alberi più vecchi da 200 a 250 litri per sessione di irrigazione possono servire come linee guida. Con l'irrigazione tradizionale, molta acqua filtra o evapora prima di poter essere assorbita dalle radici.
Innaffiare gli alberi di mele cotogne con borse per irrigazione baumbad è molto efficiente L'acqua viene rilasciata lentamente e uniformemente nel terreno come irrigazione a goccia per diverse ore attraverso due piccoli fori. Ciò garantisce un'umidità uniforme e l'acqua viene assorbita meglio dal terreno e dalle radici circostanti. L'uso delle sacche per l'irrigazione Baumbad aiuta a risparmiare tempo e acqua.
Riempiendo una sacca per l'irrigazione, i giovani alberi ricevono acqua sufficiente. Gli alberi completamente pendenti richiedono molta acqua per fornire i frutti. Qui è consigliabile collegare due o più sacche per l'irrigazione con una cerniera per annaffiarle a sufficienza. Gli alberi in vaso generalmente richiedono più acqua.

Fertilizzare le mele cotogne