Origine ciliegia dolce

La ciliegia dolce (Prunus avium) è un albero a foglie decidue e appartiene alla famiglia delle rose. Proviene dalla città portuale di Kerasus (oggi Giresun) nell'attuale Turchia e raggiunge un'altezza dai 15 ai 20 m.
Fu fondata nel 74 a.C. dal generale romano Lucio Lucinio Lucullo. Raggiunse Roma nel I secolo a.C. e da lì si diffuse in gran parte dell'Europa. La parola tedesca ciliegia deriva dal greco kerasos e dal latino cerasus.

In Giappone, da circa mille anni, si celebra l'inizio della primavera con la festa dei fiori di ciliegio. Nella medicina tradizionale cinese, le ciliegie sono considerate "calde e dolci" e hanno un'influenza sui meridiani del cuore, dello stomaco e della milza. Rafforzano la circolazione e vengono utilizzati per disturbi "da freddo" come reumatismi e artriti.

I fiori ermafroditi del ciliegio, dal bianco al rosa chiaro, compaiono da aprile a maggio e sono lunghi da 2,5 a 3,5 cm, cinque volte e con un doppio perianzio.
Poco dopo la fioritura compaiono le foglie di ciliegio. Sono da ellittiche a ovali e seghettate al bordo. Le foglie sono alterne, ingialliscono in autunno e cadono in inverno. Le due ghiandole mellifere sul picciolo, che espellono un nettare ricco di zucchero, sono ben visibili.
I frutti del ciliegio sono da sferici a ovoidali, larghi fino a 3 cm e sono pronti per la raccolta da giugno a luglio. La polpa è succosa, dolce e di colore rosso scuro. Quando l'albero è perfettamente maturo, su un albero possono crescere fino a 20 kg di ciliegie. I frutti vanno sempre raccolti con il picciolo, altrimenti marciranno molto velocemente alla base del gambo e non potranno essere conservati a lungo. Incoraggia anche la produzione di fiori per la stagione successiva se gli steli non vengono lasciati sui rami.

Cura e posizione della ciliegia dolce

Piantare un ciliegio dolce in un luogo arioso e soleggiato è l'ideale e il momento migliore per piantare è in autunno. Il terreno dovrebbe essere piuttosto pesante, profondo, umido e argilloso con un alto contenuto di calcare. Quando si pianta, ha senso aggiungere del compost maturo alla buca di semina. A causa della fioritura precoce, i luoghi che sono minacciati dal gelo tardivo non sono adatti, poiché l'intero raccolto può fallire. Per la fecondazione è necessaria un'altra pianta vicino alle api, poiché non possono fecondarsi da sole.

Tagliare la ciliegia dolce

La potatura di mantenimento è consigliata a fine estate dopo la raccolta. A causa della data di taglio tardiva, la forte crescita naturale viene rallentata e viene favorita la rapida guarigione della ferita. La chioma viene diradata rimuovendo i rami laterali vecchi e sfavorevoli. La potatura regolare garantisce un raccolto abbondante.
A seconda della varietà, i ciliegi sviluppano sistemi di radici simili a cuori o poco profondi. Occorre distinguere tra radici principali, secondarie e fibrose. Per proteggere le radici in inverno è bene ricoprire il terreno con foglie e pacciame.

Fertilizza le ciliegie dolci

In primavera, ha senso lavorare uno strato di compost nel terreno. Con un sovescio in estate, la qualità del suolo è ottimizzata.
La pacciamatura regolare aiuterà a mantenere il terreno umido e fornirà alla ciliegia le sostanze nutritive.

Ciliegi d'acqua

Il cambiamento climatico sta causando un aumento delle temperature e ci sono sempre periodi di siccità più lunghi. L'impatto sull'ambiente e soprattutto sugli alberi è notevole. Soffrono in condizioni estreme Stress da siccità. A seconda della posizione e della situazione climatica, potrebbero essere necessarie annaffiature più frequenti rispetto agli anni precedenti.

I ciliegi hanno un elevato fabbisogno idrico. In sostanza ci si possono aspettare circa 30 litri d'acqua per metro quadrato di superficie sotto l'albero.
Mentre con l'irrigazione convenzionale molta acqua filtra o evapora prima che possa essere assorbita dalle radici, l'irrigazione dei ciliegi è sacchetti per l'irrigazione del bagno dell'albero molto efficiente. Due piccoli fori rilasciano l'acqua in modo uniforme e per diverse ore come irrigazione a goccia sul terreno.

In questo modo si ottiene una penetrazione uniforme dell'umidità e l'acqua viene assorbita meglio dal terreno circostante e dalle radici. Il terreno sotto la sacca di irrigazione è protetto dal sole e rimane umido durante il periodo di irrigazione. Il terreno umido è ideale per consentire all'albero di assorbire l'acqua e riempire i suoi serbatoi d'acqua durante il periodo di irrigazione.

Fissare e riempire le sacche d'acqua è facile e senza complicazioni.
La borsa viene posizionata attorno al tronco dell'albero come una giacca, chiusa con la cerniera e riempita secondo le istruzioni.

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