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14.11.2025
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Origine del pero
La pera della coltura (Pyrus communis L.Il pero (o peperone) appartiene alla famiglia delle Rosacee e discende da diverse specie di pere selvatiche dell'Asia occidentale e dell'Europa, nonché dal pero europeo autoctono. Era già coltivato in Grecia intorno al 1000 a.C. I Romani ne adottarono la coltivazione e, con la fine dell'epoca romana, la sua coltivazione diminuì. Dal 600 d.C. in poi, monasteri e famiglie nobili tornarono a coltivarlo sempre più frequentemente.
Nell'antica Grecia era dedicato alla dea Era. Simboleggia l'amore, la fertilità e la crescita.
Come quasi tutti gli alberi da frutto, le pere necessitano di un impollinatore vicino con lo stesso periodo di fioritura. I fiori sono impollinati da api e bombi.
I fiori sono bianchi e rosa chiaro e sbocciano tra aprile e maggio. Le foglie sono verde scuro, ovali o ovate con bordi finemente seghettati.
I frutti del pero sono di colore giallo-verdastro o brunastro e variano per forma e periodo di maturazione. A seconda della varietà, maturano tra luglio e ottobre. La polpa è più morbida e dolce di quella di una mela. La maggior parte delle varietà di pere dovrebbe essere consumata o lavorata subito dopo la raccolta. Alcune varietà autunnali e invernali, tuttavia, necessitano di essere conservate più a lungo, finché non diventano morbide e sviluppano appieno il loro sapore.
Cura e ubicazione del pero
I peri prediligono posizioni soleggiate, calde e riparate. L'ideale è piantarli contro un muro esposto a est o a sud, con terreno ricco di humus e umido. I peri hanno radici profonde e possono accedere all'acqua dagli strati più profondi. La radice a fittone raggiunge in genere una profondità di 2-4 metri. Tuttavia, molte varietà coltivate vengono innestate su altri tipi di alberi, dando origine a piante con radici superficiali a seconda del portainnesto.
Potatura dei peri
I peri vengono generalmente potati a fine inverno o all'inizio della primavera, idealmente nelle giornate senza gelo tra gennaio e marzo. In questo periodo, la chioma è facilmente visibile e la potatura favorisce la crescita di nuovi germogli. La potatura invernale si concentra principalmente sulla rimozione dei germogli idrici che crescono verso l'alto, dei germogli in competizione con il ramo centrale e dei rami che crescono verso l'interno o che si incrociano.
Dopo la fioritura, se necessario, si esegue una leggera potatura estiva, rimuovendo i rami secchi e i germogli troppo densi. I tagli di diradamento regolari consentono a più luce e aria di penetrare nella chioma, migliorando la qualità dei frutti e riducendo le infezioni fungine.
I peri hanno bisogno di essere concimati?
Per immagazzinare meglio l'umidità e attivare la vita del suolo, si consiglia la pacciamatura con compost, pacciame di corteccia o sfalci di prato.
Le varietà standard e semi-standard con radici forti e profonde di solito non richiedono Fertilizzante. Nelle varietà con radici poco profonde l'assorbimento dei nutrienti è inferiore, quindi ha senso la fertilizzazione. Creando un disco dell'albero, l'albero può assorbire bene i nutrienti. L'area deve essere mantenuta libera dalle erbacce.
Qui puoi trovare maggiori informazioni su Fertilizzare gli alberi.
Innaffia correttamente i peri!
La misura di cura più importante nei primi anni dopo la semina è irrigazione adeguataI giovani peri necessitano di abbondante acqua per sviluppare radici, foglie e frutti forti. Gli alberi giovani generalmente richiedono più acqua supplementare rispetto agli alberi maturi. Inoltre, la crescente siccità e l'aumento delle temperature causano stress negli alberi. A seconda della posizione e del clima, potrebbero essere necessarie annaffiature più frequenti rispetto agli anni precedenti.
In condizioni asciutte si formano solo pochi nuovi germogli e le giovani piante soffrono la mancanza d'acqua.
I peri vanno annaffiati una volta alla settimana dalla primavera all'autunno, a seconda dell'età, della posizione e delle condizioni meteorologiche. Preferiscono un terreno umido senza ristagni d'acqua, quindi Irrigazione a goccia con una sacca per annaffiare il bagno degli alberi Questo è ottimale. Con l'irrigazione convenzionale, solo una frazione dell'acqua somministrata viene assorbita direttamente dall'albero. Grandi quantità d'acqua penetrano solo in superficie nel terreno ed evaporano di nuovo. Con i sacchetti per l'irrigazione Baumbad, l'acqua viene rilasciata goccia a goccia all'albero attraverso due piccoli fori nell'arco di diverse ore. Questo garantisce una distribuzione uniforme dell'umidità nel terreno, consentendo alle radici di assorbire l'acqua in modo efficace.
Con un sacco per irrigazione Baumbad non solo risparmierai tempo e denaro, ma proteggerai anche gli alberi a lungo termine e in modo sostenibile.
La borsa viene posizionata attorno al tronco dell'albero come una giacca, chiusa con una cerniera e riempita d'acqua.
I giovani peri dovrebbero essere annaffiati con 75-100 litri per sessione di irrigazione. Gli alberi più grandi dovrebbero essere annaffiati con 150-200 litri di acqua per sessione di irrigazione nei periodi di tempo asciutto.
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Michael K.