Amarena – Innaffia l'albero di amarena

• Origine amarena
• Cura e posizione delle amarene
• Tagliare l'amarena
• Versare l'amarena
• Fertilizzare le ciliegie acide

Origine amarena

L'amarena (Prunus cerasus) appartiene alla famiglia delle rose e fa parte del gruppo delle drupacee. È un cespuglio, arbusto o albero deciduo e raggiunge un'altezza compresa tra 1 e 10 m. Come albero, sviluppa una chioma sciolta e arrotondata.
Si ritiene che l'amarena sia originaria dell'Asia Minore e del Caucaso settentrionale. Probabilmente è nato da un incrocio tra il ciliegio selvatico e il ciliegio della steppa. Giunse in Italia attraverso i Romani e con l'espansione dell'Impero Romano raggiunse gran parte dell'Europa.

I fiori bianchi dell'amarena si sviluppano due settimane dopo le ciliegie dolci, da aprile a maggio. I fiori sono a cinque petali e lunghi circa 1 cm. Al centro si trovano una ventina di stami a gambo lungo e il carpello.
Le foglie, lunghe fino a 12 cm e larghe 6 cm, sono ellittiche con bordi dentati e si assottigliano in punta. A differenza del ciliegio dolce, l'amarena ha foglie prive di ghiandole e più dure.

A seconda della posizione e del clima, il periodo della raccolta è tra giugno e luglio. I frutti dell'amarena hanno un diametro di circa 2 cm, più piccoli delle ciliegie dolci. Sono un po' più alti che larghi, glabri e da chiari a rosso-neri. Come per le ciliegie, i frutti dovrebbero essere raccolti con il picciolo per evitare che i batteri penetrino nei frutti e prolungarne così la durata di conservazione.

Cura e posizione delle amarene

I luoghi ideali per piantare le ciliegie acide sono pieno sole, riparati e caldi. Il periodo migliore per la semina è l'autunno. Un palo di sostegno sul lato ovest dà sostegno al giovane albero. L'amarena è più robusta della ciliegia dolce e sopporta meglio i luoghi difficili come l'alta quota. È il frutto più resistente al gelo tra tutti i tipi. Il terreno deve essere ben drenato, da leggero a medio pesante e ricco di humus e sostanze nutritive. L'ideale è un terreno da ghiaioso a sabbioso.

Tagliare l'amarena

È meglio tagliare le ciliegie acide nell'estate successiva alla raccolta. Vengono potati più spesso e più vigorosamente dei ciliegi dolci perché hanno abitudini di crescita diverse. A differenza delle ciliegie dolci, la maggior parte delle varietà di ciliegie acide fruttifica solo su germogli annuali. I cosiddetti germogli lunghi si spogliano nell'anno successivo alla raccolta e formano solo nuovi germogli relativamente corti con poche gemme alle estremità. La potatura annuale preserva la chioma compatta e favorisce la formazione di nuovi germogli.

Versare l'amarena

A causa dei cambiamenti climatici, anche le nostre regioni stanno diventando più calde e determinano periodi di siccità più lunghi. Ciò ha un impatto sull’ambiente e soprattutto sugli alberi. A seconda della posizione e della situazione climatica, potrebbe essere necessaria un'irrigazione più frequente rispetto agli anni precedenti.
Le radici dei giovani alberi non sono ancora molto ramificate nel terreno, motivo per cui devono essere attentamente monitorate e annaffiate prima rispetto agli alberi esistenti. Nel primo anno è opportuno annaffiare regolarmente per favorire il radicamento.
Dal secondo anno in poi solitamente non è necessaria alcuna acqua aggiuntiva, ma si consiglia di annaffiare almeno una volta alla settimana durante i periodi di siccità. I segni di stress da siccità includono foglie cadenti, rami giovani deboli, foglie scolorite o secche e caduta precoce dei frutti. Ora è il momento di innaffiare l'albero.
Il fabbisogno idrico delle ciliegie acide dipende da diversi fattori, come la durata del periodo di siccità e le condizioni dell'albero. Si può stimare una quantità forfettaria da 75 a 100 litri per sessione di irrigazione per gli alberi giovani e da 150 a 200 litri per gli alberi più vecchi. Quando si innaffia con un tubo, molta acqua fuoriesce o evapora prima di raggiungere le radici.
con borse per irrigazione baumbad L'irrigazione delle ciliegie acide è particolarmente efficace. Attraverso due fori nella parte inferiore del sacco, l'acqua viene rilasciata continuamente goccia a goccia nel terreno e si ottiene un livello di umidità uniforme. I giovani alberi vengono riforniti di acqua sufficiente riempiendo una sacca per l'irrigazione. Per gli alberi esistenti con frutti completamente appesi, è possibile collegare da due a tre sacche di irrigazione per innaffiarli.

Fertilizzare le ciliegie acide

In primavera l'amarena viene ricoperta con uno strato di compost fecondatoper fornire loro i nutrienti necessari. Il sovescio in estate migliora la qualità del terreno.